Au Bouillon Belge - Walter van den Broeck

"Au Bouillon Belge" is een uiterst amusante, maar grimmige erfenis-farce.

De "Bouillon Belge", letterlijk en figuurlijk de Belgische soep, voert in een Brussels café, drie geadopteerde nazaten op van de overleden vader. Marie-Agnes, een verbrusseld 'danseresje', Astère, een Waalse nietsnut, en Jos, een hardwerkende maar wat naïeve vlaming, alle drie kinderen uit een weeshuis. En nu moet de erfenis verdeeld worden; een café, op het randje van het failliet, bedolven onder de schulden, zodat ze alle drie na een tijdje beseffen dat ze bekvechten om een lege doos... Maar misschien kan het recept van de 'bouillon belge' de successoep van het café, de oplossing brengen. Nu blijkt dat recept natuurlijk zoek en wordt er koortsachtig gezocht naar de juiste dosering...